Doğu'nun yüksek yağlarında yetişen ve ‘Uçkun' veya 'Yayla Muzu' adıyla bilinen bitki, havaların ısınmasıyla birlikte tezgahlarda yerini aldı.
Ekşimsi ve güzel tadı olan uçkunun kilosu tezgâhlarda 5 TL'den satılırken, dağların yüksek zirveleri ve eteklerinden büyük zorluklarla toplanan bitki, kentteki bir çok insanın geçim kaynağı oluyor.
Bölge insanı tarafından büyük bir beğeniyle tüketilen bitkinin, özellikle sarılık, şeker, tansiyon, mide rahatsızlıkları ve diyabet gibi hastalıklara iyi geldiği iddia ediliyor.