Dicle Nehri kenarındaki kumlu topraklarda yetiştirilen Diyarbakır karpuzunun tanıtımı çeşitli etkinliklerle sürdürülüyor. Çiftçilerin aylarca büyük bir hassasiyetle baktığı karpuzlar, hasadın ardından merkez Yenişehir ilçesindeki Et ve Süt Kurumuna getiriliyor.
Yetkililer tarafından tartılan karpuzlar, yarışma tarihine kadar soğuk hava deposunda muhafaza ediliyor. Teslim alınan 115 dev karpuz, düzenlenecek etkinlikte dereceye girmek için yarışacak.
"Bir çocuğun büyümesine gösterdiğimiz hassasiyetle yetiştiriyoruz"
Karpuzunu yarışmaya teslim eden üreticilerden Adil Aydın, 1975'ten bu yana Diyarbakır karpuzunun tanıtımı için çaba gösterdiğini söyledi.
Diyarbakır karpuzunun kentin simgesi ve bir medeniyeti temsil ettiğini belirten Aydın, son yıllarda ürünün desteklenmesi konusunda Diyarbakır Valiliği ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü dışında yeterli destek alamadıklarını savundu.
Geçen yıl yarışmanın zor şartlarda gerçekleştirildiğini dile getiren Aydın, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Kaya'nın da yarışmaya destek verdiğini belirterek, "Diyarbakır karpuzumuz mart ayı itibarıyla tarlada fideler ekilir. Sonra çapalama, bakım işi sulaması yapılır. Bir çocuğun doğmasından büyümesine kadar bizde o hassasiyetle karpuzu yetiştiriyoruz." dedi.
Bir fidede 1 veya 2 karpuz bırakılıyor
Hasadın eylül ayının ilk haftasında yapıldığını aktaran Aydın, geçen yıl 35 karpuzun yarışmaya teslim edildiğini, bu yıl ise 115 karpuzun teslim edildiğini söyledi.
Aydın, "Dicle Nehri kenarında, kumsal alanda yetiştiriyoruz. Eylül sonunda yarışmanın birincisi açıklanıyor. Valilik veya Tarım ve Orman İl Müdürlüğünde ödül takdim ediliyor." ifadelerini kullandı.
Karpuzların büyümesi için uygulanan yöntemi de anlatan Aydın, belirli fidelerin seçildiğini ve bir karpuz büyümeye başladığında aynı fidede bulunan diğer karpuzların kesildiğini belirtti. Böylece bir fidede yalnızca 1 veya 2 karpuz bırakılıyor.
"Sadece bu coğrafyada yetişir"
Diyarbakır karpuzunun ata tohumu ve sürme çeşidi olduğunu belirten Aydın, "Bu bir ata tohumu, sürme çeşididir. Sadece bize özgü, sadece bu coğrafyada yetişir." dedi.
Geçen yıl yaşanan sıcaklıkların karpuz üretimini olumsuz etkilediğini ifade eden Aydın, bu yıl yağışların da etkisiyle daha fazla karpuzun yarışmaya teslim edildiğini söyledi.
Soğuk hava deposunda muhafaza edilen dev karpuzların ağırlığı yaklaşık 50 kilograma kadar ulaşıyor.
