Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, Kemah Doğal Kaynak Tuzu için AB coğrafi işareti sürecinin başlatıldığı bildirildi.
Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan geleneksel üretim yöntemiyle elde edilen Kemah Tuzu'nun, sahip olduğu üretim kültürü ve yöreyle özdeşleşen özellikleriyle öne çıktığı belirtildi.
İlk Türk tuzu olma hedefi
Kemah Tuzu'nun AB coğrafi işareti alması halinde uluslararası alanda önemli bir tanınırlık kazanması bekleniyor. Açıklamada, Kemah Tuzu'nun AB coğrafi işareti alan ilk Türk tuzu olması için çalışmaların sürdürüldüğü ifade edildi.
Coğrafi işaret süreciyle birlikte Kemah'ta geleneksel yöntemlerle üretilen doğal kaynak tuzunun Avrupa'da tanıtılması ve Erzincan'ın yöresel ürünlerinin uluslararası pazardaki bilinirliğinin artırılması amaçlanıyor.
