Ramazan ayı, her yıl farklı mevsim ve saat dilimlerine denk gelmesiyle oruç ibadetinin farklı şartlarda yaşanmasına imkân tanıyor. Uzun süren açlık ve susuzluğun ardından iftar sofralarında tercih edilen besinlerin, vücudun yeniden dengeye kavuşmasında belirleyici rol oynadığı belirtiliyor. Bu süreçte hurma, hem geleneksel yönü hem de bilimsel olarak ortaya konan faydalarıyla öne çıkan besinler arasında yer alıyor.
Beslenme uzmanları ve bilimsel çalışmalar, hurmanın doğal şeker içeriği sayesinde oruç sonrası hızlı ancak kontrollü bir enerji sağladığı konusunda birleşiyor. Gün boyunca düşen kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olan hurma, aynı zamanda lif bakımından zengin yapısıyla sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sunuyor.
Sindirim sistemine destek
Araştırmalar, hurmanın yüksek lif içeriğinin bağırsak hareketlerini artırarak sindirimi kolaylaştırdığını ortaya koyuyor. Düzenli tüketimin kabızlık sorununu azalttığı, sindirim kaynaklı rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olduğu belirtiliyor. Sağlıklı bir sindirim sisteminin karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını da olumlu yönde etkilediği vurgulanıyor.
Enerji ve kan şekeri dengesi
Düşük glisemik indeksli yapısıyla hurma, kan şekerinde ani yükselmelere neden olmadan enerji sağlıyor. İçeriğindeki fruktoz, lif ve antioksidanlar sayesinde rafine şekere göre daha dengeli bir tatlandırıcı olarak değerlendiriliyor. Uzmanlar ise kalori değeri nedeniyle hurmanın ölçülü tüketilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
Kalp ve damar sağlığına katkı
Bilimsel veriler, hurmanın potasyum, lif ve antioksidan içeriği sayesinde kolesterol dengesinin korunmasına yardımcı olduğunu gösteriyor. Damar sağlığını destekleyen hurmanın, kalp hastalıkları riskini azaltabileceği ve tansiyonun dengelenmesine katkı sunduğu ifade ediliyor.
Kronik hastalıklara karşı koruyucu etki
Polifenol ve lignan gibi güçlü antioksidanlar barındıran hurmanın, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruduğu belirtiliyor. Bu özelliği sayesinde kronik hastalıkların gelişme riskini azaltabileceği, aynı zamanda bağışıklık sistemini desteklediği ifade ediliyor.
Beyin ve kemik sağlığını güçlendiriyor
Uzmanlara göre hurmada bulunan B vitaminleri, beyin fonksiyonlarını destekleyerek nörolojik hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebiliyor. Bakır, magnezyum, manganez, selenyum ve K vitamini içeriği ise kemik yapısının güçlenmesine ve osteoporoz riskinin azalmasına katkı sağlıyor.
Cilt sağlığı ve kilo kontrolü
C ve D vitaminleri bakımından zengin olan hurmanın, cilt elastikiyetini korumaya yardımcı olduğu ve yaşlanma karşıtı etkilere sahip olduğu ifade ediliyor. Lifli yapısı sayesinde uzun süre tokluk hissi veren hurma, dengeli tüketildiğinde kilo kontrolüne de destek olabiliyor.
Uzmanlar, Ramazan ayında iftar sofralarında hurmaya yer verilmesinin hem geleneksel hem de bilimsel açıdan önemli bir tercih olduğunun altını çizerken, sağlığa olan katkılarından faydalanmak için porsiyon kontrolünün ihmal edilmemesi gerektiğini hatırlatıyor.