Bitlis’te Ramazan ayının başlamasıyla birlikte iftar sofralarını süslemek isteyen vatandaşlar, kırmızı ete yoğun ilgi gösterirken, kasap esnafı da artan talepten memnun.
Kasaplar siparişleri iftar saatine yetiştirmek için yoğun bir tempoyla çalışırken Bitlis’te Ramazanda en çok talep gören yemekler arasında Bitlis’in meşhur kıymalı ekmeği ve tava yer alırken kasaplarda ihtiyacını halledenler ise fırınların yolunu tutuyor.
Kasaplar Ramazan ayının gelişiyle birlikte işlerinde yoğunluk yaşandığını ve vatandaşların kırmızı ete yoğun ilgi gösterdiğini belirtti. Vatandaşlara en iyi hizmeti sunmak için çalıştıklarını belirten kasap esnafı vatandaşların yoğun ilgisinden dolayı duydukları memnuniyeti dile getirerek Ramazan ayının bereket ayı olduğunu ifade ettiler.
