Bitlis Belediyesi tarafından ‘Büyük Bitlis Buluşması’ etkinlikleri çerçevesinde Mevlana Parkı etkinlik alanında gerçekleştirilecek olan ödüllü yemek yarışması iki farklı kategoride yapılacak. Başvurular 23 Temmuz’da başlamış olup 1 Ağustos Cuma günü mesai bitimine kadar Bitlis Belediye Başkanlığı Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü’ne yapılacak.
Yarışma her yemek çeşidinden en fazla 3 kişi ile sınırlı olacak ve yarışmacılar yalnızca tek bir yemekle katılabilecek.
Yarışmaya katılacak yemekler, en az 6 kişilik porsiyonlar halinde hazırlanacak. Birinci kategoride Garili Köfte, İçli Köfte, Ciğer Taplemesi, Katıklı Dolma, Hes Dolması, Turşulu Dolma ve Glorik gibi yöresel tatlar yer alırken; ikinci kategoride ise Jağlı Yumurta, Çorti Aşı, Çorti Taplemesi, Turşi Aşi, Helise, Etli Keşkek ve Gozbez Helva (Pekmez Helvası) gibi eşsiz lezzetler yarışacak.