Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde, aroması ve tatlılığıyla ün kazanan bal kavununun hasadına başlandı. Yörede “bal” olarak anılan bu özel ürün, tarlalardan sofralara uzanan yolculuğuna ağustos ayının ortalarında başlıyor.
Çiftçiler, sabahın erken saatlerinde olgunlaşan kavunları toplayarak pazarlara gönderiyor. Adilcevaz’ın verimli toprakları ve iklimi sayesinde yetişen bal kavunu, yalnızca il içinde değil, çevre illerden gelen tüketicilerden de yoğun talep görüyor.
Bu yıl verimin geçen yıla göre daha iyi olduğunu belirten üretici Cüneyt Duk, "Bal kavunu ilçemizin simgelerinden biri haline geldi. Aroması, dayanıklılığı ve uzun raf ömrü sayesinde özellikle şehir dışından da yoğun talep alıyoruz. Bu yıl ürünümüzden oldukça memnunuz" dedi.
Hasadın eylül ayı ortalarına kadar devam etmesi bekleniyor.