Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ), Bitlis Belediyesi, Tatvan Belediyesi, Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bitlis Eğitim ve Tanıtma Vakfı (BETAV), ve Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği işbirliğiyle gerçekleştirilen "Bal Festivali" başladı. Festival, BEÜ yerleşkesindeki konferans salonunda düzenlenen etkinliklerle renkli görüntülere sahne oldu.
Açılışta konuşan Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Gazze'deki savaşın etkisi nedeniyle üzgün olduklarını belirterek, festivalin sadece Bitlis balının tanıtımıyla sınırlı olmayacağını vurguladı.
Rektör Elmastaş, Bitlis Eren Üniversitesi olarak bal konusunda ciddi çalışmalar yaptıklarını söyledi. Elmastaş,
"Geçen sene 75 kovanla arıcılık işletmemizi kurduk ve bal üretmeye başladık. Bitlis balı meşhurdur, kalitelidir, fakat bunun standarda bağlanması gerekiyordu. Markalaşması gerekiyor ve biz de üniversite olarak arıcılık programımızı açtık ve 25 öğrenciyle eğitim öğretime başladık. Bilim ve Teknik Uygulama ve Araştırma Merkezini kurduk. Bal analiz laboratuvarını oluşturduk ve akredite süreci devam ediyor. Bugün de burada 2. Bitlis Balı Festivalini düzenliyoruz" dedi.
Bitlis Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay ise Bitlis balının önemli bir değer olduğunu ancak yeterli tanıtımın yapılmadığını belirtti.
Festivalin önemli bir bölümünü oluşturan "Türkiye Arıcılığının Sorunları ve Çözüm Önerileri" konulu panelde, arıcılık konusundaki sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı. Panelin moderatörlüğünü BEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ayhan Yılmaz yaptı ve panelistler arıcılardan gelen soruları yanıtladı.
Festival, kapalı spor salonunda düzenlenen bal yarışmaları ile devam etti. Yarışmalarda dereceye girenlerin ödülleri verildi ve festivalin sona erdi.
