Kemah'a bağlı Yahşiler köyünde lavanta üretimi yapan Rıza Köse'nin tarlasında hasat çalışmaları başladı. Kemah İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de üreticinin hasat çalışmalarına eşlik etti.
Köse'nin 3 dekarlık alanda 7 bin kök lavanta yetiştirdiği belirtildi. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte tarladaki lavantalar toplanarak işlenmeye hazır hale getiriliyor.
Lavantayı yağa dönüştürüyor
Üretici Rıza Köse, hasat ettiği lavantaları yalnızca satışa sunmakla kalmıyor. Kendi kurduğu sistem sayesinde lavantalardan yağ da üretiyor.
Bu yöntemle tarladan elde edilen ürün işlenerek daha yüksek katma değerli hale getiriliyor. Lavanta yağının üretilmesi, üreticinin elde ettiği gelirin artırılmasına da katkı sağlıyor.
Alternatif tarıma katkı
Yahşiler köyünde başlayan lavanta hasadı, Erzincan'da alternatif tarım ve tıbbi-aromatik bitki üretiminin dikkat çeken örnekleri arasında yer aldı.
Yetkililer, bölgede farklı ürünlerin yetiştirilmesinin üreticilere yeni gelir kaynakları oluşturduğuna dikkat çekti. Lavanta üretiminin de Erzincan'ın tarımsal çeşitliliğine katkı sağladığı belirtildi.
