Son dönemde yüksek fiyatlarıyla dikkat çeken yumurtada, önemli bir fiyat düşüşü yaşandı. Artan üretim ve ihracata getirilen kısıtlamalar nedeniyle piyasada oluşan arz fazlası, fiyatları aşağı çekti.
Piyasada 30’lu koli yumurta bazı noktalarda 100 TL’ye kadar gerilerken, küçük boy (S) 30’lu koliler 80 TL, medium boy koliler ise 130 TL seviyelerinden satışa sunuluyor.
Sektör temsilcileri, fiyatlardaki düşüşün en önemli nedeninin iç piyasada oluşan ürün bolluğu olduğunu ifade ediyor. Diyarbakır’ın Bismil ilçesinde yumurta satıcılığı yapan Hasan Işık, üretimdeki artış ve ihracattaki kısıtlamaların piyasada yoğunluk oluşturduğunu belirterek, bunun fiyatları ciddi şekilde düşürdüğünü söyledi.
Geçtiğimiz yıl fiyatların 170-200 TL bandına kadar çıktığını hatırlatan Işık, “İhracata kısıtlamalar getirildiği için yurt dışına gönderim azaldı. Üretim fazla olunca fiyatlar ciddi şekilde düştü” dedi.
Öte yandan fiyatlardaki düşüş üreticiyi zor durumda bıraktı. Çiftliklerde yumurta birikmesi nedeniyle zararına satış yapıldığını belirten Işık, üreticilerin koli başına 20 ila 40 TL arasında zarar ettiğini ifade etti. Artan yem, akaryakıt, nakliye ve işçilik maliyetlerinin de üreticinin yükünü artırdığı vurgulandı.
Uzmanlar ise fiyatlardaki düşüşün kalıcı olup olmayacağının üretim planlaması, ihracat politikaları ve girdi maliyetlerine bağlı olduğunu belirtiyor.
Yaşanan gelişme tüketicilerde memnuniyet oluştururken, üretici cephesinde zarar endişesi büyüyor. Bir vatandaş ise, “Ramazan ayında 160 TL’ye aldığımız yumurta şimdi 100 TL’ye kadar düştü. Fiyatlar şu an oldukça uygun” ifadelerini kullandı.
