Güroymak ilçesinde, yöresel yemek yapımında kullanılan bitkiler, tezgahlardaki yerini aldı.
Mehmet Şerif İlbey, 10 yıldır yöresel yemeklerin yapımında kullanılan bitkileri satarak geçimini sağladığını söyledi.
Doğal yetişen bitkilerin yemeklere ayrı bir lezzet kattığını ifade eden İlbey, şunları dile getirdi:
'Uçkun, çiriş, mende, sirmo, heliz, kari, nane, kekik ve mantar gibi doğal yetişen bitkileri dağlardan toplayarak satmaya başladık. Her yıl bahar aylarında dağlardan bu bitkileri toplayarak geçimimizi sağlıyoruz. Sağlık açısından çok iyi. Çünkü bu bitkiler doğal olarak yetişiyor. Bu bitkilerde herhangi bir ilaçlama ve gübreleme yok. Ayrıca bu bitkilerden turşu da yapıyoruz. Beş kilogramlık bidonlarda yaptığımız turşuları 15 liraya satıyoruz.'
ÖNE ÇIKANLAR
İyileştirici dokunuş: Yapıcı Olmanı…
Valilik 15 günlük eylem ve etkinlik…
QUA Granite, Doğaya Sahip Çıkıyor
Özkan Kızılkaya yazdı: Hoşgörü Siya…
Ahmet Yasin Aydemir masa tenisinde …
SON DAKİKA
YAZARLAR
İyileştirici dokunuş: Yapıcı Olmanın Topluma Olumlu Etkisi
ÇOCUKLARDA DALGINLIK VE DİKKAT EKSİKLİĞİ
ÖZBEKİSTAN YOLCULUĞU
Seçim
31/01/2023 Piyasalara bakış
Sivil Toplum Kuruluşları
Sosyalleşme ve Sosyal Medya
Ben kalemimi satmışım haberim yok!
Kar 2 "Karlara Fısıldayan Adam"
Nemrut Dağı ve Krater Gölü'nün Güzelliği
İslamda Kadının Yeri
Sorunların Bedeli, Geleceğin Resmi
Başkanlık Sistemi İçin Son Viraj ve Bundan Sonra Vedat Demiröz’ün…
Kaybetmek ve kazanmak imtihan dünyası
Bazı siyasilerin, kurum amirlerinin STK yöneticilerinin kibri, vi…
SAYFALAR
HABER ARŞİVİ
