Bitlis Valisi Ahmet Karakaya Bitlis Eğitim ve Tanıtım Vakfı (BETAV ) tarafından yürütülen bal üretim tesisini ziyaret etti. Burada üretim, dolum, paketleme ve laboratuvar alanlarını teker teker inceleyen Vali Karakaya, çalışmalar hakkında yetkililerden brifing aldı.
İncelemelerin ardından gazetecilere açıklamada bulunan Karakaya, Bitlis’in en önemli ürünlerinden birinin bal olduğunun altını çizerek, flora zenginliği ve yüksek rakımlı yaylaların getirdiği verimle kaliteli bir hale büründüğünü söyledi.
Bitlis balının coğrafi işaret aldığını hatırlatan Karakaya, şunları konuştu:
“Bitlis ilk ihracatı Avrupa'ya yapmış bulunuyor. Bitlis balı hem nicelik hem de kalite itibariyle ülkemizin en önemli bal üreten illerinden birisi. Dediğim gibi bu ürünü hem ülkemizde hem de bütün dünyayla paylaşabilecek çalışmalar içerisindeyiz. Bugün içerisinde bulunduğumuz yaklaşık 5000 m2 kapalı alanı olan BETAV Bal Üretim Paketleme Tesislerinde de şu an itibariyle çalışmalar devam ediyor. Biz umut ediyoruz ki markalaşmayla birlikte Bitlis balını çok daha iyi bir noktaya taşıyacağız ve Bitlisli arıcı kardeşlerimiz bu konuda daha verimli, daha bereketli bir döneme girecekler. Bu çerçevede ben ilimize eğitimden, sağlığa, sosyal hizmetlere kadar birçok alanda desteklerini yoğun bir şekilde hissettiğimiz Eren Holding ve BETAV Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Eren beyefendiye ve Eren ailesine teşekkür ediyoruz.”
“Bitlis balı sadece bir gıda değil, aynı zamanda bir şifadır” diyen Karakaya, “Bu tesisin de en iyi bir şekilde işlemesini umut ediyoruz. Her zaman yanlarında olduğumuzu ifade ediyoruz. Dediğim gibi Bitlis balı sadece bir gıda değil, aynı zamanda bir şifadır. Bitlis'te karakovan sayısı itibariyle Türkiye'de 1. sıradayız. Bal üretiminin toplamında ise 12. sıradayız. Biz daha ileri bir seviyeye geçmek için elimizden geleni yapacağız. Bitlis balı dediğim gibi coğrafi işaret alınmasından sonra bu konudaki çalışmalar inşallah daha da hızlanacak diyorum. Ben tekrar burada çalışan, arıcılık yapan, bal üretimi yapan bütün hemşehrilerimize bereketli bir sezon diliyorum.” dedi.
İncelemelerde Vali Karakaya’ya Belediye Başkan Yardımcısı İbrahim Aslan, Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Barış Soyal, İl Emniyet Müdürü Koray Şensoy, İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak, BETAV Bitlis Şube Başkanı Güven Güngördü, BETAV Bal Üretim Müdürü Şakir Sili ve kurum amirleri eşlik etti.