Malatya’nın Darende ilçesinde sofraların vazgeçilmezi olan sumak hasadı başladı. İlçenin birçok mahallesinde yabani olarak yetişen sumak, vatandaşlar tarafından toplanarak hem kendi ihtiyaçları için kullanılıyor hem de pazarlarda ve aktarlarda satışa sunuluyor.
Özellikle Sandıkkaya, Günpınar, Beybağı, Sayfiye Nadir ve Hacılar Çukurkaya bölgelerinde yoğun olarak yetişen sumakta, iklim değişikliğine bağlı kuraklık nedeniyle geçen yıllara göre azalma yaşansa da bu yıl 30-35 ton hasat bekleniyor. Vatandaşlar, topladıkları sumağı satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
"Bu yıl 30-35 ton sumak hasadı bekleniyor. Kilosu 200, çekilmişi ise 350 liradan alıcı buluyor"
Yöresel ürünler satışı yapan Bayram Bağcı, bu yıl Darende'de 30-35 ton sumak beklendiğini belirterek, "Sumağın kilosu 200, çekilmişi ise 350 liradan alıcı buluyor. Darende'de yetişen sumak çok özel ve tamamen organik. En fazla talep Gaziantep'ten geliyor. İlçemizde çok tüketiliyor, gurbetçiler de giderken götürüyor. Ayrıca internet üzerinden ülkenin birçok yerinden sipariş alıyoruz. Kuraklık ve yağış azlığı verimi düşürse de bu yılki hasattan memnunuz." dedi.
Sağlığa katkılarıyla dikkat çekiyor
Sofraların vazgeçilmezlerinden olan sumak, yalnızca lezzetiyle değil sağlık açısından da önemli faydalar sağlıyor. C vitamini ve antioksidan deposu olan sumak, kalp-damar hastalıklarına karşı koruma sağlıyor, diyabet ve artrit gibi rahatsızlıklara iyi geliyor. Deri iltihapları, diş eti problemleri, dudak yaraları, hazımsızlık ve idrar tutamama gibi sorunlarda da şifa kaynağı olarak biliniyor.
