Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin sıcak illerinden yola çıkan göçer aileler, yaz mevsiminin başlamasıyla birlikte Bitlis yaylalarına ulaştı.
Loading...
Mayıs ayının son günlerinde binlerce küçükbaş hayvanla yola çıkan göçerler, Bitlis ve ilçelerindeki yüksek rakımlı yaylalarda konaklamaya başladı. Yaz boyunca hayvanlarını serin yaylalarda otlatacak olan aileler, yaklaşık 5 ay boyunca bölgede yaşamlarını sürdürecek.
Yaklaşık bin küçükbaş hayvana sahip göçerler, günde iki kez sağım yaparak elde ettikleri sütü geleneksel yöntemlerle peynire dönüştürüyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan mesai, hayvanların otlatılması, sağımı ve süt ürünlerinin hazırlanmasıyla gün boyu devam ediyor.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Bitlis yaylalarını tercih eden göçerler, hem hayvanlarının verimini artırıyor hem de bölgenin doğal zenginliklerinden faydalanıyor. Yaylalardaki yaşam, göçer kültürünün yaşatılmasına katkı sunarken ortaya çıkan doğal manzaralar da dikkat çekiyor.
Mardin'in Midyat ilçesinden çıkarak Bitlis yaylarına geldiklerini ifade eden Şevket Erkin, "Bu yıl Mardin Midyat'taydık. Orada havaların ısınmasıyla otlar kurudu. Buraya kamyonlarla hayvanlarımızı getirdik. Günde 2 kez sağım yapıyoruz. Daha sonra elde ettiğimiz sütlerden peynir üretimi yapıyoruz. Çadırlarımızı buraya kuracağız. Daha sonra da evlerimizi buraya getireceğiz. Sonbahar aylarına kadar burada kalacağız. Havaların soğumasıyla beraber yeniden memleketimize döneceğiz" dedi.