İstanbul’da balıkçılar, sezonun verimli geçtiğini ancak yarıyıl tatili nedeniyle satışların düştüğünü belirtiyor. Balık bolluğuna rağmen fiyatlar yükseldi. İstanbul Sarıyer’de çinekopun kilosu 400 TL, palamutun tanesi ise 400 TL’den satışa sunulmaya başlandı.
FİYATLAR YÜZDE 20 ARTTI
Balıkçı Erkan Sarıyaprak, bu yılın son 10 yılın en iyi balık sezonu olduğunu ancak fiyatların yüzde 20 zamlandığını söyledi. Güncel balık fiyatları ise şu şekilde:
Çinekop: 350 TL/kg
Sarıkanat: 600 TL/kg
İstavrit: 200 TL/kg
Hamsi: 200 TL/kg
Levrek: 600 TL/kg
Küçük levrek: 350 TL/kg
Çupra: 500 TL/kg
Karides: 500 TL/kg
Sarıyaprak, balık fiyatlarının arz-talep dengesine göre değiştiğini belirterek, "Balık bol olduğunda fiyatlar düşüyor.
Şu an en sağlıklı besin balık. Doğal ve katkısız bir gıda kaynağı” dedi.
