Yaz mevsiminin gözdesi çilek, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de öne çıkıyor. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, çileğin içerdiği zengin vitamin, mineral ve antioksidanlarla adeta bir sağlık deposu olduğunu belirtti.
Zengin İçeriğiyle Doğal Bir Şifa Kaynağı
Çilek; C vitamini, A vitamini, folik asit, kalsiyum, demir, potasyum ve fosfor gibi birçok hayati öneme sahip bileşen içeriyor. Aynı zamanda flavonoid, polifenol, antosiyanin ve lif açısından da oldukça zengin olması, onu güçlü bir antioksidan meyvesi haline getiriyor.
Sindirim Sistemine Dost
Lif bakımından zengin olan çilek, bağırsak sağlığını destekliyor. Liflerin sindirimi kolaylaştırıcı etkisi, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık gibi sorunların önüne geçiyor.
Diyetlerin Vazgeçilmezi
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeleyen çilek, tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı oluyor. Diyet listelerinin vazgeçilmezlerinden biri haline geliyor.
Kalp Sağlığını Koruyor
Çileğin içerdiği faydalı bileşenler, kötü kolesterol olarak bilinen LDL düzeylerini düşürmeye destek oluyor. Bu özelliğiyle kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlıyor.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor
Zengin C vitamini içeriği sayesinde bağışıklığı destekleyen çilek, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak hastalıklara karşı savunma mekanizması oluşturuyor.
Beyin Fonksiyonlarını Destekliyor
İçerdiği magnezyum ve fosfor sayesinde çilek, hafızayı güçlendiriyor, zihinsel fonksiyonları artırıyor ve ileri yaşlarda görülebilecek nörolojik hastalıklara karşı koruyucu rol üstleniyor.
