Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde ilkbaharın gelişiyle birlikte geleneksel yayla göçü başladı. Kış boyunca kar ve soğuk hava nedeniyle ahırlarda tutulan küçükbaş hayvanlar, nisan yağmurlarının ardından Süphan Dağı'nın yeşile bürünen yaylalarına çıkarıldı.
Besiciler, yılın yaklaşık yedi ayını yaylalarda geçirerek hem hayvanlarını doğal ortamda otlatıyor hem de üretim yapıyor. Süt, peynir, yoğurt ve tereyağı gibi ürünleri kendi ihtiyaçları için kullanan üreticiler, fazlasını satarak geçimlerini sağlıyor. Doğayla iç içe geçen bu süreç, kuzularıyla birlikte otlayan koyun sürüleri sayesinde bölgeye ayrı bir canlılık katıyor.
"7 Ay Boyunca Burada Kalacağız"
Besicilerden Mezher Çınar, bu yılki yayla göçünün biraz geciktiğini belirterek, "Hayvanlarımızı ancak şimdi yaylaya çıkarabildik. 7 ay boyunca burada kalacağız. Peynirimizi, sütümüzü, yoğurdumuzu burada üretip satıyoruz. Çobanların ücretlerini ödüyoruz. Kasım ayında tekrar şehre döneceğiz" dedi.
