Sütleğen bitkisi ve zengin dağ çiçekleri florasıyla dikkat çeken Helkıs Dağı, organik bal üretimi için elverişli yapısıyla öne çıkıyor. Bölgede üretilen organik sütleğen balı, tamamen doğal yöntemlerle ve şeker takviyesi kullanılmadan elde ediliyor.
Hasat programında konuşan Vali Ekrem Canalp, Helkıs Dağı'nın arıcılık açısından büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, geçmiş yıllarda ulaşım sorunları nedeniyle bu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini söyledi.
Yol yatırımları üretimi artırdı
Bölgeye ulaşımı sağlayan yolun hizmete girmesiyle arıcıların kovanlarını daha rahat taşıyabildiğini ifade eden Canalp, yapılan ulaşım yatırımlarının üretime doğrudan katkı sunduğunu dile getirdi. Önceki yıllarda sınırlı sayıda kovanın çıkarılabildiği bölgede artık çok daha fazla üretim yapılabildiğini belirten Canalp, Helkıs Dağı'ndaki ilk bal hasadının bölge arıcılığı açısından önemli bir adım olduğunu vurgulayarak üreticilere bereketli bir sezon diledi.
Sason balıyla da öne çıkıyor
Batman genelinde son dört yılda yaklaşık 2 bin kilometre arazi yolu açıldığını hatırlatan Canalp, bu yatırımlar sayesinde çiftçilerin, besicilerin ve arıcıların üretim alanlarına daha kolay ulaştığını söyledi.
Tarım, hayvancılık ve arıcılığın gelişmesi için altyapı çalışmalarının sürdüğünü kaydeden Canalp, kamu kurumları ile üreticiler arasındaki iş birliğinin üretimin gelişmesinde önemli rol oynadığını ifade etti.
Sason'un ceviz ve çilek üretiminin yanı sıra organik sütleğen balıyla da öne çıktığını belirten Canalp, Helkıs Dağı'nın doğal yapısının kaliteli bal üretimi için uygun koşullar sunduğunu sözlerine ekledi.