Gercüş ilçesine bağlı Aydınlı köyünde sarp kayalıklarda bulunan arı yuvalarındaki kaya balının hasadına başlandı. Dağcılık eğitimi alan beden eğitimi öğretmeni Yalçın Yıldız, balı çıkarmak için yüksekliği 50 ile 600 metre arasında değişen kayalıklara halatlarla iniyor.
Metrelerce yükseklikte halatla asılı kalan Yıldız, arıların kayalıkların arasındaki yuvalarında oluşturduğu petekleri dikkatli bir şekilde bulunduğu yerden çıkarıyor. Tehlikeli hasat anları çevrede bulunan vatandaşların da ilgisini çekerken, Yıldız'ın çalışmaları dronla görüntülendi.
Kilosu 15 bin TL'den satılıyor
Doğal yöntemlerle elde edilen kaya balının kilogramının 15 bin TL'den satıldığı belirtildi. Yıldız, bu yıl bölgede kaya balının oldukça fazla olduğunu ve hasadın devam ettiğini söyledi.
'Günde 2-3 yuva açmaya çalışıyorum'
Hasat çalışmalarını anlatan Yalçın Yıldız, "Kayalara inip doğal kaya balı çıkarıyoruz. Bu sene aşırı şekilde kaya balı var. Günde 2-3 tane yuva açmaya çalışıyorum. Bazen çok yüksek olduğu için yetiştiremiyoruz ama yüksekliğin fazla olmadığı yerlerde 2-3 tane birden açmış oluyoruz. Hasada yaklaşık 1 hafta önce başladım. Halen de devam ediyoruz" dedi.
Beden eğitimi öğretmeni olduğunu belirten Yıldız, kaya balı çıkarmayı hobi olarak yaptığını ifade ederek, "Ben normalde beden eğitimi öğretmenliği yapıyorum. Bu işi de hobi olarak yapıyorum, çok da seviyorum. Yaz boyunca değişik yerlere gidip kaya balı çıkarıyorum. Fazla çıktığı zaman ekip olarak satmaya çalışıyoruz" diye konuştu.
