Bitlis Eren Üniversitesi, DAKA ve Anadoludakiler Koordinatörlüğü iş birliğinde "Bitlis Balı’nın Ürün Analiz Çalıştayı" gerçekleştirildi.
Bitlis Eren Üniversitesi Yahya Eren Konukevi’nde düzenlenen çalıştayda, Bitlis balının tanıtılması, mevcut potansiyelinin değerlendirilmesi ve markalaşma çalışmalarına katkı sağlanması hedeflendi.
Programda Bitlis balının kalite özellikleri, ürün analizleri, üretim potansiyeli, standardizasyonu ve markalaşma sürecine ilişkin değerlendirmeler yapıldı.
Çalıştaya Bitlis Eren Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ayhan Yılmaz, DAKA Bitlis İl Koordinatörü Nurettin Polat, Bitlis Arıcılar Birliği Başkanı Caner Güngördü, Bitlis Merkez Bal Üreticileri Birliği Başkanı Nurettin Alpdağ, Bitlis İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak ile Bitlis Eren Üniversitesi akademisyenleri Prof. Dr. Oğuz Ayhan Kireçci, Doç. Dr. Muhammed Fatih Kuluöztürk ve Öğr. Gör. Muhammed Yunus Uzun katıldı.
Çalıştayda ayrıca Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi’nden Prof. Dr. Aziz Gül, Atatürk Üniversitesi’nden Doç. Dr. Mahir Murat Cengiz, Siirt Üniversitesi’nden Doç. Dr. Devran Coşkun ve Kayseri Üniversitesi’nden Öğr. Gör. Zafer Tabur'un yanı sıra akademisyenler, kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, arıcılar ve sektör paydaşları yer aldı.
Çalıştay kapsamında Bitlis balının bilimsel analizlerle değerlendirilmesi, kalite ve ürün özelliklerinin ortaya konulması, üretim kapasitesinin geliştirilmesi ve marka değerinin artırılması için görüş alışverişinde bulunuldu.
Üniversite, kamu ve sektör temsilcilerini aynı çatı altında buluşturan programda, Bitlis balının daha geniş kitlelere tanıtılması ve bölgesel kalkınmaya sağlayacağı katkının artırılması amacıyla yapılabilecek çalışmalar da değerlendirildi.
Çalıştayda ortaya çıkan değerlendirme ve öneriler doğrultusunda hazırlanacak raporun ilgili kurum ve kuruluşlarla paylaşılacağı belirtildi.
