Geçen yıl kuraklık ve olumsuz hava koşulları nedeniyle düşük rekolteyle sezonu kapatan arıcılar, bu yıl ise yağışların etkisiyle hem bal veriminden hem de kalitesinden memnun.
Kovanlarda son hazırlıklar yapılıyor
Hasat öncesinde petekleri tek tek kontrol eden üreticiler, balın doluluk oranının beklentilerin üzerinde olduğunu belirtiyor. Bölgenin zengin bitki örtüsü sayesinde üretilen organik balın bu sezon hem miktar hem de kalite açısından geçen yıla göre daha iyi olması bekleniyor.
"Bu yıl hem balımız bol hem kalitesi mükemmel"
Bölgede arıcılık yapan Veysi Kaya, bu sezonun oldukça verimli geçtiğini söyledi. Geçen yıl yaşanan kuraklık nedeniyle bal üretiminde ciddi kayıplar yaşadıklarını ifade eden Kaya, bu yıl ise kar ve yağışların doğaya büyük katkı sunduğunu belirtti.
Bal üretimini ticari kazançtan çok doğal ve kaliteli ürün elde etmek amacıyla yaptıklarını dile getiren Kaya, "Yaklaşık 10 gün sonra bal hasadına başlayacağız. Bu yıl bal rekoltesi ve kalitesi çok şükür oldukça iyi. Bölgemizde yetişen kekik, geven, sumak, alıç ve çeşitli dağ çiçekleri sayesinde tamamen organik ve kaliteli bal üretiyoruz. Geçen yıl müşterilerimize karşı mahcup olmuştuk ancak bu sezon hem verim hem de kalite açısından çok umutluyuz." dedi.
Zengin flora kaliteli balın sırrı
Gercüş'ün yüksek rakımlı dağlarında bulunan zengin bitki örtüsü, arılar için doğal bir beslenme alanı oluşturuyor. Üreticiler, kovanlarını özellikle bu bölgelerde konumlandırarak tamamen doğal yöntemlerle bal üretimi gerçekleştiriyor.
Arıcılar, kaliteli bal elde edebilmek için yaz ayları boyunca kovanların bakımını düzenli yaptıklarını, arıların su ihtiyacını karşıladıklarını ve üretim sürecini yakından takip ettiklerini belirtiyor.
Hasat için geri sayım başladı
Yaklaşık 10 gün sonra başlaması planlanan bal hasadıyla birlikte Gercüş'te üretilen organik balın başta bölge halkı olmak üzere farklı illerdeki tüketicilere ulaştırılması hedefleniyor. Üreticiler, bu yılki bereketli sezonun hem arıcılığa hem de bölge ekonomisine önemli katkı sağlamasını bekliyor.
