Alanya Turizmine Yeni Üniversite Dopingi

Antalya’nın Alanya ilçesinde Turizm Fakültesi’nde açılan Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Sanat ve Tasarım Fakültesi’nde açılan Mimarlık bölümleriyle 2014-2015 eğitim ve öğretim döneminde ilk öğrencilerini kabul edecek olan Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi’nin (AHEP), Alanya turizmine çok önemli katkılar sağlayacağı belirtildi.
AHEP yönetiminden Rektör Erol Sayın, Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanı Jansanem Jular ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Zelal Polat, Alanya Turistik İşletmeciler Derneği’ni (ALTİD) ziyaret ederek üniversite hakkında bilgiler verdi.
HEDEF BEŞ BİN ÖĞRENCİ
Toplam 5 profesör, 1 doçent, 8 yardımcı doçent başta olmak üzere 20’ye yakın akademik personelle eğitim ve öğretim dönemine giriş yapacaklarını söyleyen AHEP Rektörü Profesör Doktor Erol Sayın, “İlk eğitim-öğretim dönemimize (2014-2015) 45’i yabancı, 180 öğrenci ile başlayacağız. Hedefimiz, 5 yıl içerisinde 3 bin lisans, 2 bin yüksek lisans öğrenci sayısına ulaşmak. Butik bir üniversite olduğumuz için ve aynı zamanda yüksek kalitede eğitim veöğretim vermeyi hedeflediğimiz için 5 bin öğrenci sayısını aşmayacağız” dedi.
Açılacak fakülte ve bölümler hakkında da bilgiler veren Rektör Sayın, “Turizm Fakültesi’nde 2015 yılında Sivil Havacılık Yönetimi, Sanat ve Tasarım Fakültesi’nde 2015 yılında Grafik Tasarım ve Animasyon, 2017 yılında Müzik ve Sahne ve Gösteri Sanatları Yönetimi bölümlerinin açılması planlanıyor. Öte yandan 2016 yılında açılması planlanan Mimarlık Fakültesi’nde İç mimarlık ve Çevre Tasarımı ve Endüstri Ürünleri Tasarımı bölümlerinin oluşturulması hedefleniyor” dedi. Rektör Sayın, “AHEP Üniversitesi, yüzde 100 İngilizce olan eğitim diliyle, turizm sektörü için nitelikli, yeniliklere açık, teknolojinin sunduğu olanakları izleyip uygulama yapabilecek, en az bir yabancı dili çok iyi bilen nitelikli mezunlar yetiştirmeyi amaçlıyor” şeklinde konuştu.
AHEP’te Turizm İşletmeciliği’nin bir eğitim yılında üç dönem olacağını kaydeden Rektör Sayın, şunları söyledi:
”Öğrencilerimiz birinci sınıftan itibaren her yıl yaz aylarında staj ve uygulama dersleri alarak sektörde deneyim kazanacak ve bu deneyimle mezun olacaklardır. Akademik takvimimizin turizm sezonuna göre ayarlanması sonucu en yoğun dönemlerde öğrencilerimiz Alanya’da bulunan işletmelerde hem uygulamalı eğitim görecek, hem de nitelikli eleman açığını doldurmuş olacaktır. Lisans müfredatımız yine benzerlerinden farklı olarak planlama ve maliyet denetimi üzerine yoğunlaşmıştır. Turizm Fakültesi’nin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, Electrolux, Altın Kepçe Aşçılar Derneği gibi kuruluşlarla birlikte sektöre gerek akademik, gerekse proje ve danışmanlık hizmeti ve mesleki geliştirme eğitimleri ile katma değer sağlayacaktır. Şu an ön kayıtları başlamış olan bölümün özel yetenek sınavları 1-3 Temmuz günlerinde yapılacaktır. Tam zamanlı eğitim kadromuzdaki uluslararası deneyime sahip öğretim üyelerimizin yanı sıra, sektör temsilcileri hem ders verecek, hem de konuk konuşmacı sıfatıyla bilgi ve deneyimlerini öğrencilerimize aktaracaklar. ALTİD gibi kurum ve kuruluşlarla yapacağımız organik işbirlikleriyle mezun olacak öğrencilerimiz deneyimli eleman olarak yetişmiş ve üniversite-sektör köprüsü kurulmuş olacaktır.”
BÜYÜK AÇIK KAPANACAK
Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Yönetim Kurulu Üyesi ve ALTİD Başkanı Burhan Sili ise Alanya ve ülke turizminin geleceğe ışık tutacak bilimsel çalışmalara ihtiyacı olduğunu belirterek, “İngilizce eğitim verecek olan AHEP Üniversitesi Alanya’da büyük bir açığı kapatacak. Turizm sektöründe ilk öncelik sırasında yer alan kalifiye personel açığının üniversiteler aracılığıyla kapatılması hem bölge hem de ülke turizm kalitesini üst seviyelere taşıyacaktır” şeklinde konuştu.