Van Gölü’nün kuzey kıyısında yer alan ilçede son yıllarda yaygınlaşan fasulye üretimi, hem iç piyasada hem de dış pazarda yoğun ilgi görüyor.
Adilcevaz fasulyesi; lezzeti, ince kabuklu yapısı ve kolay pişme özellikleriyle dikkat çekiyor. Yaklaşık 90 gün boyunca aralıksız çalışan çiftçiler, imece usulüyle tarlalarda hasada başladı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de üreticileri ziyaret ederek destek verdi.
Çiftçi Yunus Vural, Adilcevaz’ın Türkiye’nin fasulye üretiminde en önemli bölgelerinden biri olduğunu vurgulayarak, "Türkiye’de tüketilen fasulyenin yaklaşık yüzde 40’ı bu bölgeden gidiyor. Ancak bu yıl hava şartlarının ani değişiklik göstermesi, bir sıcak bir soğuk olması verimi etkiledi" dedi.