Pütürge'nin Gündüz Mahallesi'nde arıcılık yapan Mecit Yüksel'in 310 kovanı bulunuyor. Bunların 60'ı geleneksel toprak kovanlardan, 250'si ise fenni kovanlardan oluşuyor.
Yaklaşık 10 yıldır ata mirası toprak kovanlarda bal üretimine ağırlık veren Yüksel, bu kovanlarda hiçbir şekilde şeker, şerbet veya katkı maddesi kullanmadıklarını belirtti.
Yüksel, toprak kovan geleneğini yaşatmaya devam ettiklerini ifade ederek, bu sezon yaklaşık 2 ton bal ürettiklerini söyledi.
Toprak kovan balının kilosu 3 bin TL
Ürettikleri balları farklı fiyatlardan satışa sunduklarını belirten Yüksel, toprak kovan balının kilogramını 3 bin TL, kara kovan balını 2 bin TL, petek balını bin 200 TL, süzme balı ise bin 100 TL'den sattıklarını aktardı.
"Bal arıcıdan alınmalı"
Arıcılık sektörünün en önemli sorunları arasında sahte bal ve haksız rekabetin bulunduğunu belirten Yüksel, artan maliyetlerin de üreticileri zorladığını söyledi.
Gerçek bal üreticilerinin maliyetler nedeniyle ürünlerini hak ettiği fiyata satmakta zorlandığını ifade eden Yüksel, tüketicilere balı doğrudan arıcıdan alma çağrısında bulundu.
Artan maliyetler gezginci arıcılığı da etkiledi
Gezginci arıcılık yaptığını belirten Yüksel, yükselen mazot ve nakliye maliyetleri nedeniyle 4-5 yıldır Adana'ya kışlatma için gidemediklerini söyledi.
Artan maliyetlerin birçok arıcıyı yollara çıkamaz hale getirdiğini ifade eden Yüksel, geçmişte bir kilo bal satarak 3-4 kilo et alabildiklerini, bugün ise bir kilo balın ancak bir kilo et alabildiğini belirtti.
